|
Dieta Diamondów
Założenia - dieta Diamondów:
Dieta ta została opracowana przez Marylin i
Harveya Diamondów z Instytutu Zdrowia w Santa Monica w Stanach
Zjednoczonych. Jej podstawą są warzywa i owoce w różnej postaci, które
dostarczają mnóstwo witamin i minerałów. Dzięki temu oprócz
zrzucenia zbędnych kilogramów, można stosując dietę Diamondów
poprawić wygląd skóry, paznokci i włosów. W pierwszym tygodniu
stosowania kuracji można stracić nawet po 0,5 kg dziennie. W następnych
tygodniach kuracji tempo chudnięcia jest wolniejsze - do 2 kg
tygodniowo.
Podczas tej
diety nie trzeba liczyć kalorii, należy jednak trzymać się zasady,
że 60% energii dostarczanej przez pokarm ma pochodzić z węglowodanów,
30% z białka i tylko 10% z tłuszczu. Ponadto nie należy łączyć w
jednym posiłku produktów wysokobiałkowych z bogatymi w skrobię (węglowodanowych).
Trzeba też przestrzegać odpowiednich pór spożywania określonych
produktów, tzn. węglowodany jeść na śniadanie i obiad, zaś białko
na kolację. Poprawia to trawienie i przyspiesza metabolizm. Rano należy
wypić szklankę świeżo wyciśniętego soku owocowego, trzeba całkowicie
wyeliminować z diety cukry proste i alkohol. Codziennie powinno się
zjeść co najmniej 2 porcje owoców, przy czym melony i arbuzy należy
jeść przed innymi owocami i raczej unikać bananów. Pomiędzy posiłkami
można pogryzać orzechy, jabłka, marchew, ananasy. Pić można tylko
między posiłkami.
Przykład - dieta Diamondów:
Śniadanie:
Do wyboru
1. Sok ananasowy, banan, truskawki.
2. Sok pomarańczowy, melon.
3. Sok truskawkowo-jabłkowy.
4. Melon, winogrona i figi.
5. Sok pomarańczowy, owoce.
6. Sok jabłkowy, jabłko z cynamonem.
7. Sok z mandarynek, brzoskwinia.
Obiad:
Do wyboru
1. Naleśniki faszerowane sałatką z 2 filiżanek sałaty, pomidora,
1/2 filiżanki kukurydzy, 1/4 filiżanki brokułów, łyżki majonezu i
soku z cytryny.
2. Tost z brokułami, sałatą i ziołami.
3. Kanapka z kalafiorem. Ćwierć ugotowanego kalafiora wymieszać z łyżeczką
soku z cytryny, solą i oregano. Położyć na pełnoziarnisty chleb
tostowy. Do tego pomidor i kiełki sojowe.
4. Sałatka z awokado, majonezu, musztardy, soku z cytryny doprawiona
solą i pieprzem.
5. 2-3 naleśniki z mąki kukurydzianej z pokrojonym w plastry awokado.
6. Pokrojony w plastry i upieczony na grillu ziemniak, główka sałaty.
7. Siekany kotlet wołowy, chleb pełnoziarnisty z łyżką majonezu i
pomidorem.
Kolacja:
Do wyboru
1. Natarta ziołami ryba upieczona na grillu, gotowane szparagi oraz
fasola.
2. Makaron w sosie grzybowym.
3. Chińska zupa. Posiekaną cebulę podsmażyć na łyżeczce oleju.
Dodać 250 ml wody, filiżankę kukurydzy, 2 łyżeczki bulionu w
proszku, pół łyżeczki sosu sojowego, 1/4 pęczka botwiny. Doprawić
imbirem i przyprawą pięć smaków. Zagotować.
4. Kurczak z koperkiem. Posiekany koperek i pół cebuli poddusić na łyżeczce
masła. Dodać odrobinę soku z cytryny i 10 dag piersi z kurczaka. Dusić
20 minut.
5. Ryba w sosie cytrynowo-koperkowym.
6. Zielona zupa. Na łyżeczce masła udusić po pół posiekanej
cebuli, selera naciowego, marchwi, cukini i kapusty chińskiej. Dodać
10 dag szpinaku, 15 dag fasolki, 100 ml wody i przyprawy. Gotować 10
minut. Do tego pełnoziarnisty tost.
7. Makaron z warzywami. 10 dag makaronu ugotować. Wymieszać z łyżeczką
oleju Podgrzanego z łyżeczką miodu, 50 ml wody, łyżeczką bulionu w
proszku, posiekanym ząbkiem czosnku i sosem sojowym. Połączyć z
pokrojoną cukinią, marchewką i kapustą pekińską. Gotować 5 minut.
|
Powyżej prezentujemy ofertę 