|
Odchudzanie
polega na ograniczeniu spożycia energii poniżej zapotrzebowania
organizmu. Energię potrzebną do normalnego funkcjonowania organizm
czerpie wówczas ze spalania zapasów zgromadzonych w postaci tłuszczu.
Najbardziej korzystne i skuteczne odchudzanie to takie gdzie tkanka tłuszczowa
jest spalana powoli. Sami musimy zdecydować, czy chcemy wybrać szybsze
odchudzanie kosztem większych wyrzeczeń dietetycznych, czy wolniejsze
odchudzanie, ale przy mniejszych ograniczeniach ilości spożywanych
kalorii. W początkowej fazie stosowania ograniczeń dietetycznych masa ciała
szybko się obniża w wyniku utraty nie tylko tkanki tłuszczowej, ale
przede wszystkim wody. Później utrata wody zmniejsza się i ubytek masy
ciała staje się wolniejszy. Wiele osób w takim momencie poddaje się uważając,
że stosowana dieta odchudzająca jest nieskuteczna.
Otyłość i nadwaga:
Otyłość jest przewlekłą chorobą spowodowaną
nadmierną podażą energii zawartej w pokarmach w stosunku do
zapotrzebowania organizmu, skutkiem czego jest magazynowanie nadmiaru w
postaci tkanki tłuszczowej. Ilość tkanki tłuszczowej można określić
dzięki Indeksowi Masy Ciała (BMI - Body Mass Index). Indeks Masy Ciała
(BMI) oblicza się wg poniższego wzoru:
Wartość prawidłowa
BMI kształtuje się w zakresie od 18,5 do 24,9, wartości od 25 do 29,9 to
nadwaga, wartości od 30 to otyłość.
Choroby i schorzenia związane z otyłością i nadwagą:
Choroba niedokrwienna serca, nadciśnienie tętnicze, udar mózgu, cukrzyca
typu 2, niedotlenienie w wyniku utrudnień oddychania, choroby wątroby i
kamica żółciowa, zwyrodnienia kostno-stawowe, zaburzenia hormonalne.
Środki odchudzające a odchudzanie
Dietetycy różnie wypowiadają się na temat środków
odchudzających. Ich zdania bywają bardzo spolaryzowane. Osoby stosujące te
środki również oceniają je bardzo różnie. Okazuje się, że jednoznacznej
odpowiedzi na pytanie czy środki odchudzające rzeczywiście pomagają w
odchudzaniu raczej nigdzie nie znajdziemy. Musimy zaufać zdobytym informacjom
(część ogólnodostępnych informacji opiera się na solidnych badaniach), własnej
intuicji i lekarzom, gdy twierdzą, że jakieś specyfiki wykazują negatywne
działanie na organizm.
Takimi specyfikami są wszystkie nielegalne
środki odchudzające i tabletki, które
dostępne są na receptę. Odrębną grupą preparatów, których również należy unikać,
są tabletki niewiadomego pochodzenia - sprzedawane pokątnie - bardzo często na
aukcjach internetowych lub poprzez serwisy ogłoszeniowe.
Jakie środki są bezpieczne a jakie nie ?
Tabletki na odchudzanie przygotowane z naturalnych
składników należą do najbezpieczniejszych i choć ich działanie uznawane jest za
kontrowersyjne, w połączeniu z dietą i aktywnością fizyczną tabletki te pozwolą
nam zgubić kolejne dekagramy, a może nawet kilogramy tkanki tłuszczowej.
Dzięki nim odchudzanie może być nieco łatwiejsze. Zanim jednak sięgniemy po te
środki musimy uświadomić sobie, że tabletki na odchudzanie zawierające te
składniki działają bardzo indywidualnie.
Odchudzanie ze wspomaganiem czy bez ?
Stosować czy nie stosować ? Udzielając odpowiedzi na
to pytanie nie można pominąć faktu, iż nawet profesjonalne
kuracje odchudzające przebiegają często w oparciu
o suplementację. Lekarze, dietetycy i dietetyczni guru (niekoniecznie z
dyplomami) zalecają osobom pozostającym na diecie stałe uzupełnianie poziomu
witamin, minerałów i innych substancji bioaktywnych, a to dlatego, że w
warunkach ograniczonej podaży żywności (w gruncie rzeczy na tym właśnie polega
dieta) narażamy się na ich niedobory, a wszelkie niedobory pokarmowe skutkują
zmniejszeniem efektywności odchudzania.
Odchudzanie i związane z nim zagrożenia:
Efekt jo-jo a odchudzanie. Dieta odchudzająca poniżej
1000 kcal dziennie jest bardzo trudna do prowadzenia, ponieważ takie
odchudzanie często prowadzi do znacznych wahań masy ciała. Nawet po
odchudzaniu z dobrym skutkiem pozostaje skłonność do tycia, dlatego
nigdy nie należy wracać do niekontrolowanego jedzenia. Organizm stopniowo
się adoptuje do zmniejszonego spożycia energii i przy powtarzaniu kuracji
odchudzających coraz trudniej jest uzyskać efekt utraty tkanki tłuszczowej.
Indeks glikemiczny a odchudzanie. Szereguje żywność wg
bardzo ważnej cechy dla wszystkich osób odchudzających się i diabetyków
- jak szybko po ich spożyciu rośnie we krwi stężenie cukru - glukozy.
Pokarm o niskim indeksie glikemicznym (zawierający mało cukrów prostych
tj: glukoza, fruktoza, laktoza, sacharoza oraz skrobi o wysokiej zawartości
amylopektyny) sprzyja odchudzaniu. Z takiego pokarmu glukoza powoli się
uwalnia i wchłania w procesie trawienia. Stopniowo, niezbyt silnie i na dłuższy
czas zwiększa się stężenie glukozy we krwi. Dłużej wówczas odczuwamy
sytość, czyli mniej jemy, gdyż żywność jest trawiona powoli. Uczucie
sytości podtrzymywane jest również przez zachodzące po jedzeniu procesy
metaboliczne w organizmie. Warto pamiętać, że przetwarzanie produktów
żywnościowych (obróbka termiczna, czas obróbki termicznej) podwyższa
ich indeks glikemiczny. Często diety odchudzające w swych założeniach
nie uważają indeksu glikemicznego za ważny element skutecznej diety.
Anoreksja a odchudzanie. Jest to zaburzenie dotyczące
jedzenia, podobnie jak bulimia, opierające się na nieracjonalnym strachu
przed byciem osobą otyłą. Efektem takiego postępowania jest głodzenie,
nieustanne odchudzanie i ogromna utrata wagi. Zwykle do tego rodzaju
sytuacji dochodzi w wieku nastoletnim, u młodzieży, choć może się
pojawić w każdym wieku. Choroba ta często dotyczy młodych kobiet.
Anoreksja jest niebezpieczną chorobą i należy poszukiwać pomocy
specjalisty jak najszybciej. Wdrożenie właściwej terapii pomaga w
zatrzymaniu postępu choroby, chociaż zdarzają się przypadki wyjątkowo
oporne na leczenie, które wymagają hospitalizacji. Czasem odchudzanie się
jest przerywane okresami niepowstrzymanego głodu i "napychania się",
szczególnie wtedy, kiedy osoby te starają się wrócić do zdrowego
sposobu jedzenia. Około połowa osób z anoreksją staje się w pewnym
momencie bulimikami.
|
Powyżej prezentujemy ofertę 